Желатин пищевой быстрорастворимый Dr. Oetker высококачественный натуральный загуститель животного происхождения, природный коллаген. Используется как желирующий агент для мясных, рыбных, овощных блюд и, конечно, десертов: желе, Панна Котты, холодных чизкейков, маршмеллоу, муссов, суфле и многих других. Обеспечивает формирование плотной упругой текстуры. Cостав: желатин пищевой. Экономит время на приготовление: не требует предварительного замачивания, добавляется непосредственно в тёплую жидкость. Высокая степень студнеобразования 220 Блум. Способствует сокращению дозировки на 1 л жидкости. Обеспечивает сохранность готовых блюд при транспортировке. Быстро растворяется. Не образовывает комочков. Благодаря высокой степени очистки не меняет вкус, аромат и цвет готовых блюд. Гарантирует застывание (при соблюдении рекомендаций по применению). Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности. Удобен в хранении благодаря специальной упаковке с устойчивым дном и замком.
Отзывы покупателей