Добавка жирорастворимая Миррор Колор 40 гр.

Есть в наличии: скоро закончится
  • Вес: 0 кг.
  • Цена:
    280 руб.
Жирорастворимая добавка «Миррор Колор Ойл newborn» позволяет применить любой гелевый (водорастворимый) краситель в качестве жирорастворимого, с целью получить блестящий, насыщенный , переливающийся цвет шоколадных изделий. Представляет собой «киселеобразную» массу светло-кремового цвета. Массовая доля влаги не более 3%.

Рекомендации по применению:

Гель «Миррор Колор Ойл newborn» тщательно перемешать. затем

1 вариант: гель «Миррор Колор Ойл newborn» — 80%, краситель любой гелевый водорастворимый — 20%.

2 вариант: гель «Миррор Колор Ойл newborn» — 70%, краситель любой гелевый водорастворимый — 30%.

Полученную смесь тщательно перемешать и добавить к расплавленному шоколаду. Размешать до равномерной консистенции.

Условия хранения: 12 месяцев при температуре от 0 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75

Объем: 40 г.