Вафельная бумага – это съедобная полупрозрачная бумага, изготовленная из рисовой муки и крахмала, спрессованная в листы. Её также называют «рисовая вафельная бумага». Она не имеет вкуса и запаха, очень хрупкая, с пористой структурой, боится влаги.
При работе с вафельной бумагой рекомендуем использовать кондитерский гель холодного приготовления. Перед укладкой вафельной картинки на торт, гель наносится на нижнюю сторону картинки, а после размещения на торте - на верхнюю сторону. После этого картинка разглаживается.
Пропитанная гелем вафельная картинка хорошо режется на торте и приятна на вкус, цвета на изображении становятся более яркими. Кроме того, гель не дает ей коробиться и изолирует от материалов торта, предотвращая растекание рисунка.
Вафельная бумага боится влаги и на слишком жидком креме она просто-напросто размокнет и испортится. Поэтому класть вафельную картинку лучше всего на мастику, шоколад, глазурь, марципан, застывший айсинг. Также допускается класть её на очень крутой ганаш, в составе которого минимальное количество сливок.
Срок годности вафельной картинки 6 месяцев с момента печати.
Как заказать и выбрать Съедобную картинку?
✔ Выбрать изображение в интернете и отправить его в личные сообщения. https://vk.com/im?sel=-97886505
✔ Указать желаемый размер, вид (круг, квадрат, прямоугольник и т.п.) и помнить при этом размер бумаги, а так же понимать, что из прямоугольника круг не сделать и наоборот то же и тому подобные вещи. Так же для понимания как обрежется ваша картинка в круг- просто прочертите его на ней мысленно.
✔ Указать бумагу на которой будет печататься картинка.
✔ Нюансы печати сладких изображений:
- На вафельной бумаге от плотной подачи яркой краски возможно появление мелких пупырышек
- Сахарная бумага короче стандартного листа , возможен сдвиг изображения.
- Возможна передача не точного цвета изображения.(отличаться от цвета на мониторе)
Приехать на Гагарина 16 Магазин для кондитеров в Симферополе ТортСтрой. и уже там получить готовую печать Вафельной картинки!
При работе с вафельной бумагой рекомендуем использовать кондитерский гель холодного приготовления. Перед укладкой вафельной картинки на торт, гель наносится на нижнюю сторону картинки, а после размещения на торте - на верхнюю сторону. После этого картинка разглаживается.
Пропитанная гелем вафельная картинка хорошо режется на торте и приятна на вкус, цвета на изображении становятся более яркими. Кроме того, гель не дает ей коробиться и изолирует от материалов торта, предотвращая растекание рисунка.
Вафельная бумага боится влаги и на слишком жидком креме она просто-напросто размокнет и испортится. Поэтому класть вафельную картинку лучше всего на мастику, шоколад, глазурь, марципан, застывший айсинг. Также допускается класть её на очень крутой ганаш, в составе которого минимальное количество сливок.
Срок годности вафельной картинки 6 месяцев с момента печати.
Как заказать и выбрать Съедобную картинку?
✔ Выбрать изображение в интернете и отправить его в личные сообщения. https://vk.com/im?sel=-97886505
✔ Указать желаемый размер, вид (круг, квадрат, прямоугольник и т.п.) и помнить при этом размер бумаги, а так же понимать, что из прямоугольника круг не сделать и наоборот то же и тому подобные вещи. Так же для понимания как обрежется ваша картинка в круг- просто прочертите его на ней мысленно.
✔ Указать бумагу на которой будет печататься картинка.
✔ Нюансы печати сладких изображений:
- На вафельной бумаге от плотной подачи яркой краски возможно появление мелких пупырышек
- Сахарная бумага короче стандартного листа , возможен сдвиг изображения.
- Возможна передача не точного цвета изображения.(отличаться от цвета на мониторе)
Приехать на Гагарина 16 Магазин для кондитеров в Симферополе ТортСтрой. и уже там получить готовую печать Вафельной картинки!
Отзывы покупателей